Мой сын ученик 4 класса . Он очень любит на завтрак кушать сырники ) .. он конечно кушает всё и блинчики и гренки и бутерброды и кашу . но больше всего любит сырники с изюмом и сметанкой . Для приготовления мне понадобилось:
творог - 500 г
яйцо - 1 шт
сахар - 3 ст.л
мука - 100 г
щепотка соли
изюм - 50 г
сода - 1/4 ч.л
я конечно не ложу всё по весам , но примерно так
Дальше приготовление :
Творог лучше протереть через сито. Затем добавить сахар, яйцо, муку, соль и соду. Изюм нужно заранее промыть и просушить, затем добавить к общей массе. Все перемешиваем, массу беру ложкой , обваливаю в муку и выкладываю на разогретую с маслом сковородку. Сырники нужно обжаривать с двух сторон на среднем огне до образования румяной (красивой ) корочки. Подавать со сметаной.
Мои дети любят со сметаной. вареньем, сгущённым молоком . Приятного всем аппетита !!!
